Las Brookies es nuestra forma de responder a la eterna pregunta: ¿brownie o cookie? Las dos. Por fuera, una cookie dorada y crujiente con trozos de chocolate blanco sin azúcar. Por dentro, un corazón de brownie denso y jugoso hecho con chocolate al 52% de cacao.
Tres texturas en un mismo bocado — como nos dijo un amigo la primera vez que la probó. La masa de cookie envuelve al brownie durante el horneado, creando dos capas y dos sabores que se encuentran en cada mordisco. Alta en fibra y proteínas, sin azúcares refinados y, como siempre, elaborada a mano.
Sugerencia de consumo: Dale 5-10 segundos en el microondas. El chocolate blanco se ablanda, el corazón de brownie se vuelve fundente y tienes un momento difícil de superar.
Rosa Milán (propietario verificado) –
Están buenísimas. No hay pedido en el que falten. Superiores.